又到中秋节了。这不但是全家团圆的节日,也是吃月饼的日子。目前,市场上的月饼可为琳琅满目,品种繁多。如何在享受月饼的同时又能保持减重呢?本周,我们就来帮你揭开月饼的秘密,帮助你在享受中秋美食的同时保持减重。
v 认识月饼
在我们了解如何聪明地吃月饼之前,先要来揭开月饼的真相。事实上,看上去并不是很大的一个月饼,有着惊人的棒点值。基本上一个普通的蛋黄莲蓉月饼(120克 )有16棒点这相当于3碗米饭的棒点。如果要比较一下的话,我们可以看到,一个板烧鸡腿汉堡才不过15个棒点而已。 那么消耗这样的一块月饼需要多少运动呢?它需要走路6小时,或慢跑4小时,或踏板操1.5小时才能消耗掉。看到这组数据也许你会觉得对月饼有些恐惧了。不要怕,继续让我们继续告诉你关于月饼棒点值的秘密。
1. 品种不同,棒点值不同
我们以100克豆沙月饼为例,来看看吧:
2. 不同口味,棒点值不同
以100克的月饼来说,不同口味的月饼棒点值为:
3. 所谓无糖低糖月饼的棒点值与普通月饼并没有差别。
最后要提醒大家的是,市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的 使用量,并非真正无糖。
v 怎么聪明吃月饼
中秋与家人朋友团聚,月饼是必不可少的美食。慧俪轻体在这里教给你合理聪明的方法吃月饼,让你在享受美食的同时保持减重。
1. 控制月饼的分量很重要
控制了分量,就等于控制了棒点。我们以一个120克的蛋黄月饼为例:一整个月饼(120克)的棒点是16,半个(60克)棒点为8,而四分之一个(30克)的棒点仅为4。
2. 搭配其他食物,防止越吃越多
月饼是高糖高油食物,血糖生成指数(GI值)偏高,进食这种食物会引起血糖的大幅度波动从而继续刺激我们的食欲。所以在吃月饼的时候建议搭配一些低GI 值的食物,比如酸奶、玉米、粗粮食品等。这样不但有助于控制棒点的摄入,也有助于健康。
v 中秋聚餐巧搭配
最后我们给出两个中秋聚餐的搭配方案供你参考,帮助你过一个健康的中秋节。
别忘记,合理使用你的棒点库存将帮助你在聚餐中更自由的使用它们哦。好了,这周的话题就到这里了。祝大家节日快乐。

月饼大比拼,边吃边减重-慧俪轻体™中秋佳节话月饼

